కావలసినవి
స్వీట్కార్న్ - 1 కప్పు
ఆలు -3
ఉల్లిపాయ -1 చిన్నది
పచ్చిమిర్చి -4
కొత్తిమీర - కొద్దిగా
ఉప్పు - తగినంత
నూనె - 1/4 కప్పు
చేయండి ఇలా
ఆలు ఉడికించి చెక్కు తీసి పొడిపొడిగా మెదిపి ఉంచుకోవాలి. కార్న్, పచ్చిమిర్చి కలిపి బరకగా గ్రైండ్ చేసుకుని బంగాళా దుంపలో కలపాలి. ఇందులో సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, కొత్తిమీర, ఉప్పు వేసి బాగా కలియబెట్టి చిన్న ఉండలు చేసుకోవాలి. వీటిని కాస్త వెడల్పుగా చేసుకోవాలి. పెనం వేడి చేసి కొద్దిగా నూనె వేసుకుంటూ ఈ కట్లెట్లను రెండు వైపులా ఎర్రగా కాల్చుకుని టమాటా సాస్తో వేడిగా సర్వ్ చేయాలి. చాలా త్వరగా తయారుచేసుకునే అల్పాహారం ఇది.
No comments:
Post a Comment