Bread Tips

1.  హోల్ వీట్ లేదా హోల్ వీట్ గ్రెయిన్ బ్రెడ్‌నే ఎంపిక చేసుకోవాలి. 
2. బ్రెడ్ ప్యాకెట్ మీద ఉన్న తయారీ తేదీని పరిశీలించి తీసుకోవాలి. 
3. బ్రెడ్‌ను కాసేపు పెనం మీద వేడి చేసి, తీసి కాసేపటి తర్వాత మరోసారి వేయించితే కరకరలాడుతూ రుచికరంగా ఉంటుంది.  
4.  బ్రెడ్ రుచిగా ఉండాలంటే పాలతో తుడిచి, పెనం మీద వేసి, వేడి చేసి, తీయాలి.  
5.  బ్రెడ్ నిల్వ వాసన వస్తుంటే బ్రెడ్‌పీసుల మీద కొద్దిగా నీళ్లు చల్లి, అల్యూమీనియం ఫాయిల్లో చుట్టి, పదినిమిషాలు ఓవెన్లో వేడి చేస్తే తాజాగా ఉండటంతో పాటు నిల్వవాసన ఉండదు.  
6.  మిగిలిపోయిన బ్రెడ్ ముక్కలను ఎండబెట్టి, పొడి చేసుకుంటే గ్రేవీలు, కూరల్లో వాడుకోవడానికి వీలుగా ఉంటుంది. వంటకాల తయారీలో బ్రెడ్ స్లైసుల అంచులు కట్ చేసి వాడాలి. 
7.   పసుపు, పచ్చ రంగు బ్రెడ్ మీద కనిపించినప్పుడు ఫంగస్ చేరినట్టుగా గ్రహించి, పడేయం మంచిది. 
8.  బ్రెడ్‌ను పెనం మీద రోస్ట్ చేసి, వాడటం వల్ల బాక్టీరియా నశిస్తుంది. ఆరోగ్యకరం కూడా.  
9.  ఫ్రిజ్ దుర్వాసన రాకుండా ఉండాలంటే తాజా బ్రెడ్ స్లైస్‌ను అందులో ఉంచాలి. బ్రెడ్‌స్లైస్ చెడువాసనను పీల్చుకొని దుర్వాసనను దూరం చేస్తుంది.